ven 12 avr 2024
Du 8 au 12 avril 2024, dans le cadre du partenariat entre le Groupe CIS et le Lycée Hôtelier de Marseille, de nouvelles sessions de formation axées sur la restauration, la gestion hôtelière et la qualité de services ont été organisées.
La première édition de la formation "Gestionnaire de Sites", orchestrée par CIS France en collaboration avec le Lycée Hôtelier Régional Jean-Paul Passédat de Marseille, a réuni 12 collaborateurs francophones en provenance de nos pays d’opérations : d'Algérie, de Mauritanie, de Guinée Conakry, de la République Démocratique du Congo, du Mali et du Tchad. Ces collaborateurs ont suivi les cours dispensés par des professeurs agréés du Lycée Hôtelier, portant sur les bonnes pratiques en matière de restauration, de gestion hôtelière et de qualité de service.
Les thèmes abordés ont notamment inclus la production de services et son pilotage, le management opérationnel de la production de services, ainsi que les principes fondamentaux du fonctionnement des systèmes de restauration et d'hébergement. Deux visites de sites dans la région de Marseille ont été organisées : un site de production et un établissement hôtelier de référence.
Le matin, notre Coordinateur QHSE et nutritionniste ainsi que notre Responsable de l'innovation du Groupe CIS sont intervenus pour présenter l'ensemble des ressources nécessaires à une gestion efficace, telles que les supports QHSE, les règles des "4A" (Arrivée, Attitude, Accroche, Attention) que chaque collaborateur doit respecter envers les clients, les outils digitaux, les offres d'innovation et les valeurs de l'entreprise.
Cette formation qualifiante d'une semaine, dispensée au sein du Lycée Hôtelier de Marseille, s'est conclue par l'obtention d'un diplôme certifiant cette formation.
Après la formation, les participants ont eu l'opportunité de se retrouver dans une ambiance conviviale au siège social du Groupe CIS, CIS France. Cela a permis aux collaborateurs venant de différents pays de partager un moment de détente ensemble, favorisant ainsi les échanges informels et renforçant les liens entre chaque membres des équipes.
« Cette semaine de formation s’inscrit dans le partenariat avec le Lycée hôtelier de Marseille dont nous parrainons une promotion de BTS et que je tiens à remercier. Ce module restauration et hôtellerie fait désormais partie intégrante de notre programme de formation continue. Félicitations à nos collaborateurs qui ont participé et qui pourront transmettre leur acquis sur nos sites au bénéfice de nos clients. » Yannick Morillon, Directeur Général du Groupe CIS.
Nous souhaitons à tous les participants une excellente continuation dans leur carrière et l'application fructueuse des connaissances acquises lors de cette formation.
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